Production de viande bovine et porcs bio et conduite des céréales en bio

Date : mardi 21 novembre de 9h45 à 16h00

Lieu : GAEC du bois d’épis, ferme de Patrice et Simon Bay

Adresse : rendez-vous à la salle polyvalente du Brignon

Prévoir d’amener un plat à partager avec les autres participants pour le repas du midi

Programme :
• Historique et fonctionnement de la ferme
• Quels débouchés en viande biologique (bovin, porc) ?
• La réglementation et les pratiques d’élevage en production allai-tante
• La réglementation et les pratiques d’élevage en porc bio
• Présentation et discussion autour du projet économique du GAEC créé récemment
• Echanges autour de la conduite des céréales

Points forts :
Troupeau d’Aubrac : production de génisses grasses, boeufs, veaux gras
Production de céréales vendues et autoconsommées / lentilles vertes
Petit atelier de porcs bio—atelier de transformation à la ferme

Contacts :

Haute-Loire Biologique : 04.71.02.07.18 – association@hauteloirebio.fr

En partenariat avec :

CER France, Bureau Veritas et Sicala

Action soutenue par :

Conseil départemental de Haute Loire et Agence de l’eau Loire Bretagne

Grandes cultures – Maïs population : visite de parcelles

Date :  Jeudi 2 novembre de 14h à 16h30

Lieu : Ferme des Presles

Adresse : 1685 Route du Tram, 26300 CHARPEY

 

Programme :

  • Résultats technico-économiques de la culture de maïs population
  • Conditions de cultures
  • Intérêts, contraintes et débouchés

Points forts :

  • Echanges pratiques
  • Autonomie semencière de la ferme
  • Culture évolutive

 

Contact : Samuel L’Orphelin / 06 31 69 98 25 / slorphelin@agribiodrome.fr

 

En partenariat avec : Agri Bio Ardèche

Maïs population : les intérêts en bio ?

Date pressentie : vendredi 3 novembre 2017, de 10h à 12h30 (sous réserve de météo favorable)

Lieu : GAEC RIBES

Adresse : Lieu-dit Barret, 07 370 Eclassan

Programme :

  • Comment cultiver des maïs population en ensilage ou grain ?
  • Leur intérêt agronomique, zootechnique, économique
  • Visite de vitrines et parcelles de multiplication

Points forts :

  • Témoignages de producteurs
  • Un bilan concret
  • Possibilité de participer en 2018

Contact : Rémi Masquelier / 06 82 42 48 57 / masquelier.agribioardeche@corabio.org

Grandes-cultures – Le désherbage mécanique des céréales d’hiver

Date : jeudi 26 octobre 2017, de 14h à 16h30

Lieu : RDV à la stabulation de Bernard Méjean

Adresse : Lieu dit Olpillières, 07470 Coucouron

Programme :

  • Comment garder des céréales propres ?
  • Herses étrilles et houes rotatives
  • Agir en fonction de la flore adventice

Points forts :

  • Témoignages de producteurs
  • Démonstration de matériel

Contact : Rémi Masquelier / 06 82 42 48 57 / masquelier.agribioardeche@corabio.org

Grandes Cultures en AB, c’est possible et viable !

Date :  mardi 28 novembre 2017, de 14h30 à 17h

Lieu : SARL Ménajoc

Adresse : 2 chemin des Terreaux, 69960 Corbas

 

Programme :

  • Présentation du système de production : données techniques et économiques
  • Focus sur la gestion de la mixité (bio – non bio)
  • Visite sur le terrain

 

Points forts :

  • En AB depuis 2009
  • Exploitation faisant partie du réseau DEPHY Plaine de Lyon

 

Contact : ARDAB / 04 72 31 59 99 / contact-ardab@corabio.org

 

Organisé en partenariat avec : GEDA de l’Ozon, AgroEcologie Agglomération lyonnaise, Dephy Ecophyto

 

Soutenu par : Métropole du Grand Lyon

Grandes cultures – Partenariat céréalier / éleveur : une ferme bio céréalière en circuit court

Date : mardi 17 octobre 2017, à 9h30

Lieu : Ferme d’Elie VIDAL

Adresse : Le Bourg, 63910 BOUZEL

 

Programme :

  • Témoignage d’Elie VIDAL sur son système de commercialisation en direct vers les éleveurs
  • Présentation de l’espace des possibles d’un point de vue règlementaire par Elodie de MONDENARD (Bio63)
  • Partage d’expériences sur le stockage des céréales à la ferme

 

Points forts :

  • Bio et local
  • Solidarité Eleveurs – Céréaliers
  • Ferme en Bio depuis 2005

 

Contact : Elodie de MONDENARD / 04 73 44 45 28 / elodie.bio63@gmail.com

 

Soutenu par : Conseil départemental du Puy-de-Dôme, Syndicat Mixte des Vallées de la Veyre et de l’Auzon, Agence de l’eau Loire-Bretagne, Région Auvergne-Rhône-Alpes

Grandes Cultures bio : bien gérer l’étape de la conversion

Date : jeudi 16 novembre 2017, de 14h30 à 17h

Lieu : Ferme de Mathieu Bonnet

Adresse : 257 Chemin de l’Ancien Bac, 42340 VEAUCHETTE

 

Programme :

  • Présentation du système de production : données techniques et économiques
  • Echanges autour du matériel : bineuse, herse étrille
  • Tour des parcelles : focus sur la place des légumineuses en AB

Points forts :

  • Témoignage de Mathieu Bonnet, après 2 ans de conversion à l’AB
  • Système céréalier représentatif des systèmes produisant des grandes cultures de la Plaine du Forez, lien local avec les éleveurs
  • Exploitation faisant partie du réseau DEPHY Loire-Rhône

 

Contact :  ARDAB / 04 72 31 59 99 / contact-ardab@corabio.org

 

Organisé en partenariat avec : Dephy Ecophyto, Comité de Développement de la Plaine du Forez, Chambre d’agriculture de la Loire (Marie-Françoise FABRE : 04.77.92.12.12)

Soutenu par : Conseil départemental de la Loire

Gestion des grandes cultures en AB : pratiques et retours d’expériences

Date : jeudi 12 octobre 2017, de 10h à 12h30

Lieu : Ferme d’Alexis Jullien

Adresse : 24 route des Tillieuls, 38780 SEPTEME

 

Programme :

  • Conversion et gestion des cultures en AB, regard croisé de deux conversions
  • Gestion des couverts végétaux
  • Gestion des adventices (rotation, travail du sol, désherbage mécanique)

Points forts :

  • Visites de deux exploitations, une en conversion et une autre en AB depuis plusieurs années
  • Démarches communes sur la gestion de l’ambroisie en bio
  • Entraide sur le prêt de matériel

 

Contact : Amandine CLEMENT – 06.26.54.31.71 – technique.pa38@adabio.com

 

Organisé en partenariat avec : Chambre d’agriculture Isère, Syndicat des 4 Vallées

Dans le cadre du dispositif Dephy Ecophyto, avec le soutien de l’Etat, de l’Agence Française de Biodiversité et de l’Agence de l’Eau Rhône-Méditerranée-Corse.